Kuliner Steak ala Empal

Steak yang dirasa biasa bisa menjadi makanan istimewa. Bahkan gaji yang biasanya keras jadi empuk dan gurih. Steak bisa jadi pilihan untuk menu Idul Adha selain lasagna, schotel, sate, martabak telur.

Mungkin menarik bila ada rumah makan yang sistem francise. Warung punya tempat, tukang masak punya masakan. Masakan dipasok dari luat. Masihkah ada rasio keuntungan?

Makan steak biasanya cukup sepotong. Karbohidratnya disarankan roti gandum, atau dough pizza, kentang goreng, lalab, saos untuk mengimbangi gurihnya steak. Cara menghidangkannya bisa dengan pisau, garpu. Ini makanan manusia, bukan pula hanya untuk anak-anak.

Lagu “Nashkan Delamo”, Persia, cover oleh Sanaz

نشکن دلمو
Nashkan Delamo
–Mohsen Chavoshi, Mohsen Yagheneh covers by Sanaz

سرگرمیِ تو شده بازی با این دل غمگین و خسته‌م
sargarmi e to
shode baazi baa in dele ghamgin o khasteam
یادت نمیاد اون‌همه قول‌و‌قرارایی که با تو بستم
yaadet nemiaad
oon hame ghol o gharaaraii ke baa to bastam
با این‌همه ظلم، تو ببین باز چه‌جوری پای این‌همه قول‌و‌قرارا من نشستم
baa in hame zolm
to bebin baaz chejoori
paaye in hame ghol o gharaar man neshastam

نشکن دلمو
nashkan delamo
به خدا آهم می‌گیره دامنتو، عاقبت یه روز
bekhodaa aaham migire daamaneto aaghebat ye rooz
نگو بی‌خبری
nagoo bi khabari
نگو نمی‌دونی دلم پر از یه نفرین سینه‌سوز
nagoo nemidooni delam pore az ye nefrine sine sooz
نگو بی‌خبری
nagoo bi khabari
نگو نمی‌دونی وقتی که نیستی، گریه شده کار این دل عاشق شب و روز
nagoo nemidooni vaghti ke nisti gerye shode
kaare in dele aasegh shab o rooz

دیوونه نکن دلمو
divooni nakon
آهم می‌گیره دامنتو، عاقبت یه روز
delamo, aaham migire daamaneto aaghebat ye rooz
نگو بی‌خبری
nagoo bi khabari
نگو نمی‌دونی دلم پر از یه نفرین سینه‌سوز
nagoo nemidooni delam pore az ye nefrine sine sooz
نگو بی‌خبری
nagoo bi khabari
نگو نمی‌دونی وقتی که نیستی، گریه شده کار این دل عاشق شب و روز
nagoo nemidooni vaghti ke nisti gerye shode
kaare in dele aasegh shab o rooz

سرگرمیِ تو شده بازی با این دل غمگین و خسته‌م
یادت نمیاد اون‌همه قول‌و‌قرارایی که با تو بستم
با این‌همه ظلم، تو ببین باز چه‌جوری پای این‌همه قول‌و‌قرارا من نشستم

نشکن دلمو
به خدا آهم می‌گیره دامنتو، عاقبت یه روز
نگو بی‌خبری
نگو نمی‌دونی دلم پر از یه نفرین سینه‌سوز
نگو بی‌خبری
نگو نمی‌دونی وقتی که نیستی، گریه شده کار این دل عاشق شب و روز

دیوونه نکن دلمو
آهم می‌گیره دامنتو، عاقبت یه روز
نگو بی‌خبری
نگو نمی‌دونی دلم پر از یه نفرین سینه‌سوز
نگو بی‌خبری
نگو نمی‌دونی وقتی که نیستی، گریه شده کار این دل عاشق شب و روز

نشکن دلمو
به خدا آهم می‌گیره دامنتو، عاقبت یه روز
نگو بی‌خبری
نگو نمی‌دونی دلم پر از یه نفرین سینه‌سوز
نگو بی‌خبری
نگو نمی‌دونی وقتی که نیستی، گریه شده کار این دل عاشق شب و روز
(x۲)
https://lyricstranslate.com

Sajak Nabi Menangis

Nabi Menangis

Nabi menangis
bukan hanya karena putranya terbunuh
oleh kaum yang mengaku umatnya
di Karbala pada hari Asyura

Nabi menangis
bukan hanya karena lalimnya Israel
yang membantai dan menginjak-injak hak manusia
di Gaza, Tepi Barat, Libanon, dan Palestina

Nabi menangis
bukan hanya karena agresi dan invasi penjajah
ke banyak negara seperti Irak, Afganistan, dan Yaman
dan perang proxy seperti di Libya dan Suriah
Bumi banjir darah dan tangan mereka berlumuran darah

Nabi menangis
bukan hanya karena penjajahan modern
sanksi ekonomi, boikot, sistem perdagangan
dan kebijakan tak masuk akal lainnya
yang menekan negara-negara lemah
dan melanggengkan kekuasaan penjajah
atas banyak negara

Nabi juga menangis
karena umatnya yang mengaku muslim
saling mengkafirkan atas nama nabinya
saling bunuh atas nama Tuhannya
saling benci dengan alasan penafsiran agama
mengeluarkan sesama muslim
dengan tuduhan menbidahkan agama
saling serang dengan tujuan memurnikan agama
memaki mazhab lain atas nama agama
meneror mazhab lain atas nama agama
berteriak-teriak di luar gedung atas nama agama

Sebagian dari mereka
justru berteman dengan setan-setan
AS, Israel, dajal, dan sufyani
yang senang mengadu domba
mengikuti langkah mereka
mengikuti rencana mereka
tertipu oleh kebohongan mereka
bahkan tega berhabil-kabil demi mereka
memakan bangkai saudara mereka
dalam bentuk gibah, fitnah, dan hoaks

Nabi menangis untuk umatnya
“Umati …. Umati ….”

Doa Jausyan Kabir

Doa Jausyan Kabir merupakan salah satu doa yangbisa dibaca secara masif, bersama-sama, pada hari atau malam yang utama. Doa Jausyan Kabir kadang-kadang ditulis Jawsyan Kabir.

(more…)

Sajak Kawan dan Lawan

Kawan dan Lawan
–Palestina Merdeka

Siapakah kawan Anda?
Siapakah lawan Anda?
Manakah bangsa yang menjadi kawan Anda?
Manakah bangsa yang menjadi lawan Anda?

Bukankah Palestina kawan Anda?
Bukankah Israel dan AS adalah musuh Palestina?

Apakah Anda tahu Iran bermusuhan dengan siapa?
Menurut Anda Iran bermusuhan dengan AS?
Menurut Anda Iran bermusuhan dengan Bani Saudi?
Apakah permusuhan mereka
karena dukungan terhadap Palestina?
Apakah permusuhan mereka
karena penentangan terhadap AS dan Israel?

Menurut Anda AS berteman dengan Bani Saud?
Apakah pertemanan mereka
karena dukungan terhadap Palestina?
Apakah pertemanan mereka
karena penentangan terhadap Israel?

Apakah pemerintah Anda tak pernah salah?
Sehingga Anda tak bisa mengkritik pemerintah Anda?
Apakah pemerintah Bani Saud tak pernah salah?
Sehingga Anda tak bisa mengkritik pemerintah Bani Saud?

Mungkinkah seseorang menolak punya musuh?
Mungkinkah seseorang menolak
perlawanan bagi kejahatan?
Mungkinkah seseorang menolak
hukuman bagi kriminal kejam?
Jika seseorang tak punya musuh
Lalu siapakah musuh penjahat?
Siapakah teman orang baik?
Siapakah teman Palestina yang terzalimi?

Negeri kita juga mendorong persatuan dan kesatuan
Meski ada perbedaan orientasi politik
Meski ada perbedaan mazhab dan agama
Jangan sampai fitnah hoaks menyebar
Dan mengadu domba warga

Tahan tanganmu
dari mengucurkan darah saudara sendiri

Lalu ada apa dengan Palestina?
Benar, kita mendukung Palestina
Terus berjuang hingga Palestina merdeka